Herbsthimbeere 'Héritage'

Die Herbsthimbeere 'Héritage' (lateinisch Rubus ideaus 'Héritage' genannt), ist eine Himbeere, die für ihre köstlichen, roten Beeren bekannt ist. Sie schmecken süß und fest. Sie können direkt vom Strauch verzehrt, aber auch weiterverarbeitet werden.

Bei der Herbsthimbeere 'Héritage' handelt es sich um einen sehr guten Selbstbestäuber. Dieser Strauch braucht so keine Bestäubung von einem anderen Baum oder Strauch, um Früchte zu tragen.

Herbsthimbeere 'Héritage' blüht im Mai bis Juli mit weißen Blüten. Wie der Name schon sagt, können die Beeren erst im Spätsommer bis Herbst, Also August bis Oktober geerntet werden. Die Beeren können sofort gegessen werden oder weiter zubereitet werden.

Am besten gedeiht die Rubus ideaus 'Héritage' auf humusreichen, feuchten Böden, in der Sonne oder auch im Halbschatten. Sie verträgt aber auch nasse Böden. Die Sträucher werden maximal 2 Meter groß und verlieren im Winter ihre Blätter. Um den Ertrag zu maximieren sollte man die Sträucher im Herbst oder im frühen Frühling bis auf 10-20 cm vom Boden zurückschneiden.